ウイスキーとは

ウイスキーとは麦芽を原料とした蒸留酒の一種です。

一般にウイスキーは、麦芽や穀物を原料として、これを糖化、発酵させたのち蒸溜 し、樽で熟成させた酒のことです。ただし、その定義は国により異なり、原料、製法、熟成年数などがそれぞれに定められています。

ウイスキーには5大ウイスキー産地と言われるものがあり、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本がそれにあたります。