スコッチ・ウイスキーとは

スコッチ・ウイスキーはスコットランドで作られるウイスキーです。面積・人口ともに北海道と同じくらいの地域に約120もの蒸留所があり、個性豊かな多種多様なウイスキーが作られています。

良質な水と大麦、そしてピートを焚くことで生まれたピート香、熟成に適した気候と熟成樽、これらがスコッチの基本的な条件です。